新疆是一块宝地，辽远广阔、富饶壮丽、物产丰美，葡萄与葡萄酒自古就享誉中外。近年来，在新疆各级政府的大力支持下，当地葡萄酒产业创新发展格局，逐渐释放出强劲的发展动力。
              

为进一步提升天山北麓乃至全区葡萄酒的品牌影响力、产业带动力和产品竞争力，2022年第四届“一带一路”国际葡萄酒大赛决定在新疆·昌吉举办！

那么，对新疆这个兼具天时、地利、人和的历久弥新的葡萄酒圣地，您又了解几何呢？

请参考以下分级并欢迎对号入座！

青铜级
 
我只知道：新疆是个好地方，瓜果飘香，盛产葡萄及葡萄佳酿。

                                  
                                  △吉木萨尔县北庭镇西上湖村的村民正在采摘葡萄       图源：昌吉回族自治州人民政府网

 
白银级
 
我比青铜强。我还能大致了解新疆葡萄酒的悠久历史呢。驼铃传遍四方，酒香横亘千年。

新疆是古丝绸之路上的必经之路，并且是主要路段。早在2000多年前，这片充满着神秘与激昂的土地上就开始盛产葡萄和葡萄酒，这从玛河流域、吐鲁番、古楼兰等附近出土的一些文物可为佐证。
                                       
                                      △古老的葡萄藤                                                                               图源：尼雅红酒生活

《史记·大宛列传》：“宛左右以蒲萄为酒”；
《汉书·西域传》：“于阗国，有蒲陶诸果”、“且末有蒲陶诸果”；
《晋书》：“攻乌兹城时……入其城……家有蒲桃酒，或至千斛，经十年不败……”；
《本草纲目》：“葡萄烧酒古者西域造之，唐时破高昌得其法，出哈喇火者最烈，西番者次之，平阳太原者又次之”；
……
很多古书中也都记载着新疆及其周边地区以葡萄酿酒的盛况，并且早在唐朝时就已经出现了葡萄白兰地。
          
           △古丝绸之路                                                                                                                                                          图源：路酒社

                                                 
                                               △张骞出使西域，将葡萄酿酒技艺带到中原                                       图源：尼雅红酒生活

在跨越数千年的今天，新疆-这个酿酒葡萄种植面积和葡萄酒产量均名列前茅的省份，充分彰显着其不可替代的地位与荣耀。

 
黄金级
 
除了悠久的历史，我还知道新疆葡萄酒产区的整体风土情况，以及天山、坎儿井、天池......

新疆葡萄酒普遍酒度高、带甜口儿、酒体饱满，特别符合国人口味。这与当地得天独厚的自然条件不无关系。
                                         
                                        △高端品鉴活动上的新疆美酒                                                         图源：尼雅红酒生活

◎光照足，昼夜温差大，非常利于葡萄中糖分的积累；
◎降水少，干燥，葡萄不易生病；
◎土壤也适宜，戈壁砂石不仅导热快，还富含硒、钾、钙等矿物质；
◎当然还有来自高山上纯净的雪水灌溉。
                                     
                  △坎儿井，新疆独特的地下水利灌溉工程，与万里长城和京杭大运河并称为“中国古代三大工程”    图源：红酒百科全书

新疆的风景名胜数不胜数！

                                          
                                         △美丽的天山将新疆“一分为二”                                                          图源：Google

                                           
                                          △北庭都护府遗址                                                      图源：昌吉回族自治州人民政府网
钻石级
 
不是吹牛，我对南北疆的各个子产区基本情况及其特征了如指掌。

根据不同的小气候特点，新疆整个葡萄酒产业按照规划正渐渐形成“4+2”的发展格局。
                                          
                                         △新疆葡萄酒产区的“4+2”                                                                  图源：路酒社

> 4大主产区：天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地
> 阿克苏传统慕萨莱思葡萄酒特色产区
> 南疆三地州葡萄蒸馏酒新兴产区

                                          
                                                △新疆四大葡萄酒主产区分布                                        图源：Decanter China

天山北麓：天山北麓的葡萄酒生产能力占全疆的70%左右，是全国最大的葡萄原酒供应基地。而昌吉州玛纳斯县、呼图壁县、昌吉市、阜康市绵延百余公里的葡萄酒产业带，正逐渐成为天山北麓葡萄酒核心产区。全州近40家酒庄酒企沿线分布，一企一特色、风格不一。

伊犁河谷：伊犁河谷产区是最靠近我国西北边界的主要子产区，北东南三面环山，形成向西开放的喇叭型山谷，也成为中国唯一一个受大西洋暖湿气流影响的地区。400+mm的年降雨量使得伊犁河谷成为新疆最为湿润的产区，温度也是不高不低，森林覆盖率超过15%。

焉耆盆地：焉耆盆地产区以和硕、焉耆为中心，与新疆三大盆地相接壤，是典型的盆地边缘干旱区绿洲气候。产区内有中国最大的内陆淡水吞吐湖-博斯腾湖，湖水表面反射的蓝紫光和紫外线形成“山湖效应”，非常有利于葡萄浆果着色。

吐哈盆地：吐哈盆地产区是中国地势最低和夏季气温最高的地方，海拔最低低于海平面155米，全年10℃以上有效积温在5300℃以上，每年有近75%的时间处于无霜期，最长能达到每年90%的时间。

 
黑金级
 
中国葡萄酒看新疆，新疆葡萄酒看天山北麓。这就像西开普之于南非，纳帕谷之于加利福尼亚，天山北麓在新疆葡萄酒产区里傲视群雄。

据统计，天山北麓葡萄酒产区酿酒葡萄种植面积达11.6万亩，葡萄酒产能达34.9万吨，占全疆的70%；葡萄酒企业达到38家，占全疆的40%，是全国最大的葡萄原酒供应基地之一。
                                   
                                △天山北麓葡萄酒产区及葡萄种植规划                                 图源：昌吉回族自治州林草局

新疆天山北麓部分知名酒庄有：

◆中信国安酒业
                                   
                          △大型葡萄酒上市企业，拥有尼雅、西域、新天等多个国内知名葡萄酒品牌       图源：中信国安

◆大唐西域酒庄
                                           
                                  △依托零工业污染、雪山融水灌溉的天然绿色环境，独树一帜                      图源：大唐西域酒庄

◆华兴酒庄
                                    
                             △新疆农业大学葡萄酒学院产学研合作示范基地，注重校企联合                     图源：华兴酒庄

◆印象戈壁酒庄
                                         
                         △集种植园及生态观光基地、酿造生产区、休闲旅游为一体的特色酒庄                      图源：印象戈壁酒庄

◆香海酒庄
                                         
                                       △酒庄坐落于新疆玛纳斯小产区，哥特式建筑风格惹人注目                 图源：香海酒庄

◆唐墩酒庄
                                         
                                             △酿造知名的高度纯原浆葡萄蒸馏酒                   图源：唐墩酒庄

◆葡城沽堡酒庄
                                             
                                                  △葡城沽堡酒庄，一家颇具特色的综合文旅酒庄                 图源：葡城沽堡酒庄

王者级
 
就一句话：葡萄酒，我只喝新疆的~

                                               
    △2022（意大利·科森扎）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛“红、白静止葡萄酒专场”-新疆产区金奖和银奖榜单    图源：CMB组委会、北酒所

写在最后
以上各级别评判标准不一定权威，我们只是希望带领大家对新疆葡萄酒有一个更加全面而深入的认识。酒香也怕巷子深，在众多的宣传与推广方式中，借助行业赛事来提升产区知名度或是一条行之有效的路径。

2022（新疆·昌吉）“一带一路”国际葡萄酒大赛开幕在即，本届大赛在比赛专业度、影响力和赛程多元化等方面有了更多的提升和突破。除举行品酒环节外，还将开展多场主题丰富的葡萄酒论坛及具有当地产区特色的考察交流活动，届时行业关注度高度聚焦天山北麓，必将上演一场葡萄酒文化盛宴。

敬请关注！