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闽宁联名,共赴中国茶酒风土之旅

发布时间:2021-09-18 15:06

    2021年5月,由银川市葡萄酒产业发展服务中心和银川市贺兰山麓葡萄酒产业联盟联合推出的「贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程」正式上线,北京国际酒类交易所受邀成为该课程的首批授权机构。

  

   众所周知,宁夏贺兰山东麓是我国主要的葡萄酒产区之一,酝酿着中国葡萄酒的“紫色梦想”。秉承对葡萄酒的热爱,金秋9月,代表着酒文化的北京国际酒类交易所与代表着茶文化的嘉德若可强强联合,为大家呈现一场触及视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉与心灵的中国茶酒风土文化之约。

   

   活动首先由国家高级茶艺师若宁带领大家开启了一堂关于岩茶及行茶实操的系统课程,老师向大家展示茶道表演、传授中国茶道礼仪和知识,伴随着清净优雅的环境,大家心平气和的开启了愉悦的泡茶体验;接下来由贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程认证师、北酒所首席选酒师张梦为大家带来了一场别出心裁的葡萄酒文化之旅。本次课程品鉴了7款银川产区佳酿,与很多产区课程略有不同,该课程在讲述影响当地葡萄种植和酿造的基础上,结合当地的子产区特点,分享有趣实用的品鉴和游玩指南,真正让大家做到活学活用,以酒为媒,在逛吃中学知识。