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李士祎:中国葡萄酒企业需要更多的自驱力

来源:中国新闻网 发布时间:2018-06-29 18:24:15
    引领行业打造生态意义的竞争环境成为其不容推卸的担当。
    6月26日,RVF中国•优秀葡萄酒年度大奖评选进口酒获奖榜单出炉——中粮名庄荟国际酒业有限公司荣获2018 “年度酒商-综合推荐酒商”,其独家代理的来自全球各地的6款进口葡萄酒分别获得金奖、银奖、铜奖及最佳性价比奖等10个奖项。
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    据了解,本次大赛由15位来自国际、国内顶尖葡萄酒专家、侍酒师、酿酒师、培训师组成权威评判团,分为4组,评分采用RVF传统的20分制,以盲品形式进行品鉴。值得一提的是,众多业内人士称:“此次获得行业专业机构的认可,充分体现了中粮名庄荟在‘选酒’方面的专业化水准,而‘年度酒商-综合推荐酒商’的荣誉是行业对于中粮名庄荟作为‘中国首席进口酒产业链整合平台’的肯定。”

    “点-线-面-体”布阵逻辑
    进入2018年以来,行业转入“酒业新零售”的下半场赛道,当“消费升级”与“真正的对手往往不是同行,而是大时代的潮水起落”成为常态化语言,众多嗅觉敏锐的企业都在消费升级带来的新机遇中排兵布阵,切换新的打法。
    一些行业专家认为,与以往传统模式不同,随着行业的不断变化,中国葡萄酒企业需要更多自驱力,以及效率更加提升的“点-线-面-体”布阵逻辑,而这其中,首先突出重围的将是有品牌力、产业链完整的平台型企业,中粮名庄荟正符合这一趋势。
    为什么这么说?“面”即是平台。平台通过广泛连接不同的角色,使之合作协同,同时建立各种机制,促使全局利益优化,“面”通过匹配效率的大幅提升创造价值:
    第一,近年来,中粮名庄荟凭借齐强有力的上游资源优势,专业过硬的团队运营将全球好品牌都囊入怀中,不但积累了丰富的上游名庄资源,同时在全球组建了品牌“全明星版图”。
    第二,配合名庄荟连锁商业模式,优商工程商业模式、名品酒商商业模式、品牌合伙人商业模式以及全网营销商业模式等五大模式,以“精而细”的态度和方式,打造“大而强”的“平台”。
    这些可在中粮名庄荟掌门人李士祎先生的注解中可见一斑:“中粮名庄荟从打造大品牌、大平台、大连锁,到提供全酒品、全明星、全渠道服务,再到洞悉新消费、完善新零售体验,这样一步步的革新带来了强有力的增长。”
 
    独创“新零售3+营销模型”,为“提速换挡”助燃赋能
    除了“面”,“点”也是很重要的一方面,是要服务好每一位参与者。
    对此,中粮名庄荟确立了“以消费者为核心,以直营店驱动、加盟店协同、联盟店为补充”的复合式扩张模式。那么,如何对话消费者?如何通过这些渠道为每一个“点”提供好的服务?
    回顾今年3月,成都春季糖酒会,中粮名庄荟正式发布新零售升级战略,并在业内独创性提出了“新零售3+营销模型”,全面增强酒类新零售单店盈利效能。新零售强调人、货、场的重构,以消费者体验为中心,通过导入线上技术、强化终端体验,构建多元化的消费场景,同消费者建立强交互、深链接的顾客关系。店长、店员作为连锁门店最基础的业务单元,他们的思想意识和业务能力将极大影响门店的运营水平,也将是名庄荟新零售模式能否落地的关键。
    据了解,从2017年开始构建新零售连锁模式至今,中粮名庄荟在全国400多家门店的基础上,加速招商布局,新店多点开花,已经在部分区域市场实现了饱和式覆盖。
    与此同时,链接、对话消费者也在紧锣密鼓地同步推进:今年7月,中粮名庄荟将展开“意大利国家月”系列活动,通过线上线下各渠道的推广及消费者互动,大力推动意大利葡萄酒的产业复兴。
    为什么在此时选择推广“意大利国家月”活动?这对于中粮名庄荟“荟萃全球国家品牌”的战略有什么重要意义?从当前市场发展来看,意大利国别一直是“专业化”的代名词,但市场份额一直不佳,专业化品牌在中国的推广及落地一直未有明显突破,中粮名庄荟希望通过一些列的活动,展现品牌运营的综合能力,梳理行业内“最大最强意大利品牌运营商”形象。
    数字显示,从2014到2017年,中粮名庄荟每年都保持了三位数以上的高速增长,多赛道发力已经助力中粮名庄荟建立起独一无二的竞争壁垒,如今品牌+模式的双轮驱动模式,更是代表中粮名庄荟专业化升级进入了一个全新的阶段。而对于这样一个大平台来说,通过自身“面”的不断扩容,让“点”发挥最大的活力并不断创新,刺激更多新的“点”和“线”出现,引领行业打造生态意义的竞争环境成为其不容推卸的担当。
 
    附获奖名单:
    “RVF中国•优秀葡萄酒年度大奖评选”中粮名庄荟获奖名单
    中粮名庄荟:综合推荐酒商奖
    雷沃堡酒庄干红葡萄酒 2012(Château de Viaud 2012):金奖
    火鸟庄园黑牌红宝石波特酒(Noval Black Fine Ruby Port):银奖、最佳性价比奖
    火鸟庄园黑牌10年茶色波特酒(Noval Black 10 Year Old Tawny Port):银奖
    翠丝藤加州老藤仙粉黛红葡萄酒 2014(Twisted California Old Vine Zinfandel 2014):铜奖、最佳性价比奖
    思令赤霞珠干红葡萄酒 2015(Sterling Vineyards Vinter"s Collection Cabernet Sauvignon 2015):铜奖、最佳性价比奖
    JPM 家族波美侯干红葡萄酒 2014(Jean-Pierre Moueix Pomerol 2014):铜奖
 
 

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