市场观察
动态信息 << 首页

张骞出使西域——开辟葡萄酒进入中国之门

来源:搜狐 发布时间:2016-04-12 08:49:39
    如今葡萄酒在国内受到人们的追捧,其不仅口味独特,而且还有多种健康功效,那么葡萄酒是何时进入中国的?

  中国地大物博,植物种类丰富,我国是葡萄属植物的起源地之一,据统计原产于我国的葡萄属植物约有30多种。但在古代中国葡萄的种植却并不广发,而西亚各国却非常善于栽种葡萄,葡萄酒便起源于西亚地区。在张骞出使西域之前,中华民族与中亚、西亚乃至欧洲各国可谓互不相通,这主要由于当时匈奴控制了中国通往西域各国的必经之路——河套地区。张骞出使西域后,打通了中原王朝与西域各国的联系,中原的丝绸、茶叶不断运往西域,而西域的特产也被运往中原,其中就包括葡萄酒,因此张骞出使西域不仅打开了丝绸贸易之门,对于葡萄酒而言,意义同等重要。

在中国古代,葡萄并不称为“葡萄”,而是称为“葡桃”、“蒲桃”、“蒲陶”、“蒲萄”。葡萄酒被称为“蒲陶酒”,而我们说的“葡萄”一词来源于明代李时珍的药学著作《本草纲目》。      

自从张骞出使西域后,葡萄酒在中国史书中便有了记载,《汉书》中记载“作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名”。司马迁的《史记》对葡萄和葡萄酒做了详细的记载。其云:“(大宛)左右以蒲陶(即葡萄)为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败”。

虽然葡萄酒在丝绸之路开辟后便传入中国,而葡萄酒香醇的口感也受到了统治阶级的喜爱,但葡萄酒在神州大地上始终没有大规模酿造,这与中国当时的的社会特征有密切的关系。众所周知,中国自古以来都是农业为本,而农业的根本就是粮食生产,因此中原地区葡萄酿酒业的发展速度缓慢。而来自于西域的葡萄酒,由于当时简陋的交通运输条件,从遥远的西域地区运输到长安等地困难重重,价格非常昂贵,不是一般人可以享用的。

友情链接

北京一轻控股有限责任公司 | 中粮酒业有限公司 | 中信国安葡萄酒业股份有限公司 | 北京产权交易所有限公司 | 信达投资有限公司 | 北酒所中国老酒交易平台 | 中国酒类流通协会 | 北京黄金交易中心 | 中国酿酒工业协会 | 首旅集团 | 顺丰快递查询 | 北京市金融工作局
开户登记 | 网站地图 | 常见问题 | 官方微博 | 联系我们 | 法律声明

版权所有 北京国际酒类交易所 @ 2012-2022 京ICP 备12022792号